こんにちは。
先日10/16『たまちゃんの野菜の話とケイ素の話 お茶会』を開催しました。
かぼちゃの選び方や保存方法、そして栄養面をたまちゃんより教えていただきました。
これは、かぼちゃの食べ比べです。
種類によって ねっとりした食感だったり、ホクホクしたり
好みや料理方法で使い分けを考えると楽しそうです♪
食べ比べでは、種に近いほうが甘みが強く感じました。
たまちゃんが作ってきてくれた「カボチャと豆腐のムース風」 も彩りも綺麗で
素材の味を生かした風味がとっても美味しかったです♪
私からは、ケイ素のお話をさせていただきました。
ケイ素がデトックスできるらしいと聞いたけど
具体的にケイ素が、どんな風に身体の役にたつのかなど
また、私自身がケイ素に興味を持ったのは
「ミトコンドリアの材料になる」ということなど
詳しくは↓↓過去ブログをみてくださいね！
来られなくなってしまったお客様もいましたので、
３人でまったり和やかなお茶会になりました。
来ていただいたＫ様ありがとうございました。
ご縁に感謝致します。
ありがとうございます。
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